Idag bakade vi chokladkakor till fikat. Julia har en barnkokbok som heter "Prinsessornas kokbok" (från Disney, inte att förväxla med den gamla godingen som mormor hade i sitt kök) och där fanns ett enkelt recept som vi halverade.Det här behövs:
60 g mjukt smör
1 ägg
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2,25 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
3 msk kakao
en nypa salt
Gör så här:
Rör/vispa smör, ägg och sockersorterna med elvisp en stund. Blanda sedan ner mjöl, kakao, salt och bakpulver (sikta gärna). Degen blir ganska kladdig och det går lättast att klicka ut kakorna på bakplåtspapperet med hjälp av två skedar. Det ska bli tolv stycken.
Garnera med strössel, M&M, chokladbitar eller annat gott. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 5-10 minuter. Låt kallna på galler.
4 ProPoints per kaka plus eventuell garnering. Jättegoda - lite kladdkakeaktiga - och superenkla att göra!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar